泥鳅可以吃泥鳅专用饲料，泥鳅的食性很杂，主要捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时也摄取水底腐植质或泥渣。人工养殖可以投喂水蚤、蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸、藻类、蚕蛹粉、黄粉虫、河蚌肉、禽畜内脏、玉米粉等饲料。
泥鳅的饲料搭配有哪些？
泥鳅饲料配方中原料的种类有：
1.谷物类，一般称为能量饲料，有米、麦、玉米、高粱等；
2.饼粕类，一般称为植物性蛋白饲料，有豆饼（蛋白质含量40%~46%）、花生饼（蛋白质含量45%）、芝麻饼（蛋白质含量40%）；
3.动物性蛋白饲料资源有鱼粉、蛤蛎、螺蛳和蝇蛹等；
4.添加剂有氨基酸、维生素、无机盐、脂肪酸、抗菌素、激素、防霉剂、防病剂、抗氧化剂、诱食剂、黏合剂、防浮剂和软化剂等。
泥鳅饲料配方实例：
豆饼粉20%，次粉6%，小麦粉12%，鱼粉26%，蚕蛹料29%，血粉3%，骨粉1%，黏合剂3%。
人工配合饲料不能直接投喂泥鳅，需要经过一个驯化的过程。人工训食时，可用专用饲料65%加入新鲜的河蚌肉浆35%用3~4毫米绞肉机加工而成。用搅拌机或手工充分搅拌成面团状，然后用3~4毫米模孔绞肉机压制成直径3~4毫米、长度为3~4厘米的软条形饵料，略微风干即可投喂。
泥鳅的品种分类有哪些？
1、青鳅：青鳅一般称泥鳅，体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色，尾柄基部上方有一黑色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出，眼和口较小。
2、大鳞副泥鳅：大鳞副泥鳅分布于长江中下游及其附属水体。体形酷似泥鳅。须5对。眼被皮膜覆盖。无眼下刺。鳞片大，埋于皮下。尾柄处皮褶棱发达，与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍起点。
3、中华沙鳅：中华沙鳅分布于长江中、上游。又称钢鳅。吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉，末端超过眼后缘。颊部无鳞。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。栖居于砂石底河段的缓水区，常在底层活动。
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